在第四届顺德家电展上，记者发现，各种各样的小家电产品出尽 了风头，包括大家电企业比如美菱、万利达、澳柯玛等这次也是主展 小家电产品，这向我们传递了一个信号：小家电将成为众多家电企业 角逐的下一个目标。 　　产品走向便利与融合 　　小家电的作用就是可以方便人们的生活，因此能否在使用上越来 越方便、快捷也成为消费者的关注点。在展会现场，记者发现许多种 产品都实现了一键通功能，而且每个按键都有相应的使用名称；一些 需要看操作效果的产品上，都增加了LCD液晶屏显示，方便操作；还 有定时、预约等人性化功能的设置都使消费者不必再费时、费力地看 使用说明书。 　　不仅如此，产品的功能也日渐多元化，比如电饭锅，许多厂家都 推出了集煮饭锅、高压锅、焖烧锅为一体的产品，能快速完成多项烹 饪功能。对于这种产品发展趋势，企业都有自己的看法。他们认为对 于小家电来说，功能更加细分应该是趋势，因为不同种类的小家电产 品技术关注点不同，实现的功能也不一样，整合在一起容易削弱某一 项功能的再发展。但是目前这种整合是消费者需要的，所以这种整合 的产品很有市场。 　　除此之外，在厨房小家电产品的展示上，营养也成为各厂家宣传 的重点，有的厂家推出了紫砂炊具系列，提出健康绿色炊具的概念。 　　厨房小家电竞争加剧 　　与大家电产品相比，小家电产品种类繁多令人眼花缭乱，一般根 据其功能划分为三类，厨房小家电、家居小家电和个人护理小家电。 厨房小家电主要包括电磁炉、微波炉、电饭煲、消毒碗柜、电烤箱、 面包机、搅拌机、榨汁机、电子咖啡壶、电热水壶等。由于该类产品 的技术含量低，市场集中度低，价格不高，而且蕴藏着巨大的商机， 因此竞争主要集中在这一领域。 　　目前，厨房小家电产品性能由满足人们基本的烹饪需求逐渐发展 到提升生活质量、增加生活情趣的层次，而不断上市的新产品也呈现 出由满足消费需求发展到刺激消费需求的趋势。 　　在顺德家电展上，记者发现虽然各厂家展示的厨房小家电的产品 线多少不同，但都集中在电磁炉、电饭锅、豆浆机等几款产品上，特 别是电磁炉几乎成为厂家的必推产品。据某品牌的销售经理介绍，目 前全国70多家电磁炉生产企业，年销售量只有200多万台，这与未来5 年电磁炉在国内将有8000万台的市场潜力相比差距太大，而且市场目 前的表现也说明，电磁炉正处于“放量大涨”的时期，产品本身也不 存在什么技术难题，所以出现这种局面在所难免。 　　小家电的进入门槛低是众所周知的事实，因此仅在广东顺德一地， 就聚集了上千家小家电生产企业。对于目前众多企业进军厨房小家电 的竞争状况，知名品牌的厨房小家电企业还是对自己的产品充满信心， 艾美特电器(深圳)有限公司市场部人员就告诉记者，小家电产品的同 质化现象很严重，因此一个品牌的小家电产品要在市场上占据更大的 市场份额，就要不断研发新产品、提高性价比，许多小品牌可以模仿 产品外观，但无法模仿产品质量、性能以及售后服务，而且这些小品 牌没有研发实力，只能跟随知名品牌的产品，不能创新，这样是没有 发展空间的。 　　万利达集团小家电事业部市场部经理唐金冬也表示，小家电产品 是很个性化的产品，因此其竞争就是差异化的竞争，在这方面，新品 研发至关重要，比如电磁炉，一会儿厂家宣传功率，一会儿宣传所用 的面板，目的都是为了指出自己产品的优势所在。小家电企业要在市 场中站稳脚跟，靠模仿跟风是不行的，技术研发才是根本。 　　厂家蜂拥为哪般？ 　　由于顺德是小家电重地，已形成了较完整的家电产业链，从原材 料、配件到技术、生产制造等都有自己的优势，因此顺德家电展几乎 是一个小家电产业链的展示盛会。 　　据中怡康调查显示，目前国内市场大家电的利润在5%～10%左右， 甚至更低；而小家电的利润则高达35%。在此背景下，各厂家纷纷宣 布进入小家电领域就不足为奇了。从2001年开始，格兰仕、熊猫集团 以及万利达等家电企业宣布进入厨卫小家电领域，而记者在顺德家电 展上也了解到，荣事达、苏泊尔等都将小家电作为自己未来的发展重 点。 　　据荣事达集团小家电有限公司董事长侯文明介绍，2004年荣事达 在顺德斥巨资全面进军小家电，确立3年产值突破5亿元的目标；浙江 苏泊尔炊具股份有限公司电器市场部经理何天介绍，小家电未来将占 据苏泊尔60%的投资，其核心是拓展厨房小家电。看来厂家都希望通 过小家电带来新的市场发展空间。 　　小家电产品本身技术含量低，产品更新换代快，而且产品寿命相 对短。激烈的市场竞争必然导致技术快速升级，只有不断研发出差异 化的产品才能满足用户个性化的需求，而缺乏自身研发能力，以OEM 方式生产的厂商将面临巨大的市场风险。 相关链接 　　家居小家电 　　一般来说，家居小家电产品既包括传统的电风扇、电暖器等产品， 还包括加湿器、空气清新器、饮水机等新兴产品。未来家居小家电用 户的需求将更趋向于美观、环保、智能型的产品；而科技含量高、拥 有某项专利的产品则更加具有市场竞争力；除菌环保，对人体健康有 益的产品也逐渐成为市场的新宠；具有多种功能、附加值高的产品将 成为未来趋势性产品。 　　个人护理小家电 　　个人护理小家电产品主要包括电吹风、电动剃须刀、电熨斗、电 动牙刷、电子美容仪、电子按摩器等。由于个人护理产品的使用与个 人身体关系密切，因此产品要求具备较高的精密度和安全性，其高科 技的特色则成为新产品推向市场的卖点。 　　厨房小家电 　　厨房小家电主要包括电磁炉、微波炉、电饭煲、消毒碗柜、电烤 箱、面包机、搅拌机、榨汁机、电子咖啡壶、电热水壶等。由于该类 产品的技术含量低，市场集中度，价格不高，而且蕴藏着巨大的商机， 因此更多的竞争集中在这一领域。