近日，记者从开业不久的家乐福荔湾店获悉，以前只在冬季销售火爆的电磁炉近一个月销售不错，仅美的SF183电磁炉单天销量就达到39台，接近旺季水平。苏宁电器相关负责人表示，电磁炉加热快，且无烟无明火，在烹煮过程中，即便用手去碰触炉面，也不会被灼伤，更不存在煤气泄漏中毒的隐患。另外，电磁炉不只有火锅的用途，还能煎、炒、炸、煮、烧烤、保温，不仅方便，加热速度快、热效率高，还不会将厨房弄得满屋油烟，也不会有越积越重的油垢。对于工作繁忙的人们来讲，既省去了清除厨房油烟的辛苦，更让人们在清洁舒适的家居环境中能始终有良好的心情，真正能做到省时省力省心。 　　业内人士分析，随着人们生活水平的提高，西式小家电以其外观新颖时尚、功能实用便捷为消费者所青睐。需求呈现高速增长态势，电磁炉、面包机、咖啡机等西式小家电也正处于成长培育阶段，消费群体正逐年增加。