2006~2008年，电磁炉每年零售量增幅均在10%~20%之间。巨大的市场潜力吸引了众多生产商，粗略统计，现在国内电磁炉生产厂家大大小小1000多家。

　　就在几年前，电磁炉还是“稀罕物”，人们对它了解甚少，短短几年时间里，电磁炉凭借其安全、节能、高效等产品特点征服了越来越多的消费者。近年来，电磁炉已成为中国市场上增长速度最快的小家电产品之一。据中怡康统计资料显示，2005年，电磁炉市场获得了大“丰收”，市场零售量较2004年增长55.85%，零售额增长51.67%。而在其后的三年里，电磁炉每年零售量增幅均在10%~20%之间。

　　电磁炉市场稳定增长，巨大的市场潜力吸引了众多生产企业，粗略统计，目前国内电磁炉生产厂家有1000多家。一些专业小家电企业看好这一发展空间，把电磁炉作为自己企业的重点发展方向，试图凭借专业的技术和销售渠道攻破各级城市市场。此外，家电巨头生产企业也纷纷迅速介入电磁炉市场，以品牌优势拉开竞争架势。不过，电磁炉产品生产门槛低，这些年也有不少“螺丝刀工厂”加入近来，直接导致市场上正在销售的电磁炉产品品质良莠不齐。

　　三四级市场受关注

　　中怡康时代市场研究有限公司数据推算结果显示，2008年，电磁炉市场零售量为5500万台，零售额为150亿元，远远高出2007年的4500万台和120亿元，丰厚的利润和广阔市场空间让更多的厂商加入到激烈的市场角逐中来。

　　目前，电磁炉的销售主要集中在一二级市场，而三四级市场和农村市场却涉及较少。受国家宏观经济调控的影响，农村消费能力正在逐步得到释放，电磁炉农村市场正在启动过程中，数据显示，近两年，中国家农村消费群体的消费量占整个市场的65%~70%。随着“家电下乡”政策的进一步实施，电磁炉生产企业转战三四级和农村市场成为必然趋势。

　　数据显示，国内超大、特大及大型城市的市场零售量份额正在减少，而中小城市及县城的市场零售量份额则不断上升，这说明超大、特大城市市场已经趋于饱和，而中小城市及县城的发展潜力正在被挖掘，电磁炉市场重点正在从超大、特大城市向中小城市偏移。此外，餐饮业高速发展对电磁炉销售产生的影响不容忽视，火锅城、西式快餐连锁店、商场内的美食广场以及茶艺馆，对电磁炉产品的需求量都非常大，是生产企业眼中的“掘金点”。

　　黑色微晶面板“受宠”

　　与传统家电产品不同，电磁炉在中国市场的销售仍然处于起步阶段，随着消费需求增加，电磁炉的细分品类和生产数量都在增加，而在科学技术不断进步的今天，各企业电磁炉生产水平和产品品质也在不断提高。值得关注的是，微晶技术日渐成熟，采用这种材质做面板的电磁炉市场销售增长迅速，与2007年相比，2008年微晶面板电磁炉零售量增长37.57%，零售额增长30.42%。与此同时，黑色面板电磁炉的销售量也在快速增长，而白色面板和陶瓷面板电磁炉的销售量和销售额均呈现出超过40%的下降。

　　随着消费者生活水平的不断提高，人们不仅注重电磁炉快捷实用的功能，外观设计也成为左右消费者购买决定的重要因素，于是，电磁炉外观设计开始向流线、超薄、美观等方向发展。2008年出现的黑晶暗纹面板电磁炉和触摸感应式电磁炉都凭借独特的工业设计成为市场上的焦点，受到消费者的喜爱。

　　品牌集中度不断提高

　　从2006年、2007年和2008年品牌零售量份额构成比较来看，电磁炉市场品牌集中度日趋提高，2008年，美的、九阳、苏泊尔市场零售量份额合计达到58.5%，较2007年上升4个百分点，较2006年上升8.5个百分点(见图3)。让消费者放心的产品品质、贴心的售后服务以及良好的品牌形象让市场占有率排名前三的美的、九阳、苏泊尔在电磁炉市场上的竞争优势日趋明显。此外，奔腾、富士宝、格兰仕、尚朋堂、万利达、雅乐思、爱庭也进入了电磁炉市场占有率排名前十品牌的行列，具备一定的竞争实力。

　　在金融危机的大环境下，消费者对电磁炉产品的价格也越发敏感，数据显示，大多数消费者倾向于购买价格适中、基本功能齐全的电磁炉，此类产品主要集中在200~400元价格段中。中怡康时代市场研究有限公司数据显示，2008年，200~400元价格段电磁炉产品的零售量占整体市场的65.63%。